Il 26 e i 27 ottobre 2025 torna la Festa della Cinta Senese DOP!
Due giornate straordinarie per celebrare un’eccellenza toscana che è patrimonio gastronomico, culturale e ambientale.
La Cinta Senese DOP non è solo un prodotto: è identità, tradizione e futuro della nostra terra.

Allevata allo stato semibrado secondo un disciplinare rigoroso, questa razza autoctona regala carni dalle caratteristiche organolettiche uniche, e durante le attività della Festa saranno raccontate proprio le unicità del territorio di origine della filiera DOP, le tecniche produttive e il profondo legame tra ambiente, storia e cultura locale.

Il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP insieme alle aziende, alle Istituzionali territoriali e ai professionisti alle associazioni locali ha realizzato la “Festa della Cinta Senese DOP”, un’esperienza completa composta di numerose iniziative dedicate ad appassionati e operatori professionali.
Al centro della Festa c’è un programma ricco di iniziative enogastronomiche e di conoscenza delle caratteristiche uniche del prodotto per un’esperienza completa dedicata ad appassionati e operatori professionali

Tra le molte iniziative trovano spazio i percorsi di Trekking della Cinta , la masterclass, talk con grandi protagonisti della gastronomia e il prestigioso Concorso Internazionale di Taglio del Prosciutto “Avalado” – per la prima volta in Italia.

Info e prenotazioni, obbligatorie, per la partecipazione agli eventi: direttamente nel nostro sito alle pagine dedicate, inviando una mail info@cintasenesedop.it o scrivendo un messaggio 338 9661976

Scarica la locandina dell’evento!